Project Description
- Picam i sofregim be a foc molt suau les cebes tendres i no deixam que agafin color daurat.
- Amb l’ajuda d’una batedora elèctrica trituram i afegim el brou de pollastre aconseguint una emulsió, com si anéssim a fer una maionesa i a poca velocitat.
- Afegim l’oli d’oliva verge extra Sa Reclosa al gust.
- Colam.
- Rectificam de sal i servim.